福岡・清川で焼き鳥なら、焼とり おたびしょでしょ。四季の逸品も


貴方は、本当に美味しい焼き鳥に出合ったことはありますか。



PR担当の塩村は、多い時では週4で焼き鳥屋に通っていたこともあるほど



かなりの焼き鳥好き。



自分のお気に入りの焼き鳥屋に出合った時は、それはもうこの上なく幸せなものです。





素材そのものの質、それを存分に引き出す味付け、旨味を閉じ込め、ジューシー仕上げる焼き方。



これからが揃って初めて、口に入れた瞬間に至極の美味しさが広がります。






福岡・清川にあります「焼とり おたびしょ」も、そんな絶品を提供する焼き鳥屋です。



焼き




器一つにもこだわり、美しく盛り付けられた串は、



鶏ははかた地どりを、豚ははかたもち豚を、牛は九州産の黒毛和牛を取り扱っており、地産地消を大切にした上質な素材で揃えています。



大ぶりの身を丁寧に串打ちし、部位ごとに火の入れ方を考えながら焼き上げる様から、自然と食欲を掻き立てられるもの。



幅広い品揃えの中でも、特におすすめは“むね”“鳥きも”“つくね”の3種です。




盛り合わせ




むねは身に直接火を当てず、皮目のみにじっくりと火を入れ、外はパリッ、中はふっくらと仕上げるのがポイント。



溢れんばかりの肉汁と、雑味のない旨味にやみつき必至。



また、鳥きもは、しっとりとしたなめらかな口当たりを残しながら、



強火で勢い良く焼き上げています。




レバー



濃厚でコクのある味わいは、職人が故に成せる技。



自家製のつくねからも、御旅所の魅力は感じられることでしょう。






そんな焼き鳥は、盛り合わせにてコースでも楽しめますので、



お集まりの際は気軽にぜひ。




コース




九州産の食材を使用した一品料理を含んだ充実の内容です。



ある日は、カラっと揚げた大手羽唐揚げと、




唐揚げ




〆に最適な、焼きうにぎりなどを盛り込んでお届け。




おにぎり




もちろん、これらの逸品は単品でもご注文いただけます。







そんなおたびしょの店内には、大きなカウンター席を中心に、テーブル席を6卓ご用意。



人数にあわせてご利用いただけますので、いつでも気軽にお立ち寄りください。



今夜も、美味い酒と鶏があなたを待っています。







ご予約・お問い合わせ

092-522-7662



公式ホームページはこちら



Web予約はこちら




店名

焼とり おたびしょ


住所

〒810-0005

福岡県福岡市中央区清川2-1-31 リバーサイド天神南 1F


アクセス

福岡市地下鉄七隈線「渡辺通駅」2番出口より徒歩7分


営業時間

18:00~24:30(L.O.24:00)


定休日

不定休


駐車場

無し

(近くにコインパーキング有り)


総席数

36席


貸し切り

可(応相談)


クレジットカード

可(VISA,Master,AMEX,JCB)


電子マネー